زنگ پژوهش
اهمیت مصرف صبحانه و تأثیر آن بر میزان یادگیری دانشآموزان
خوردن صبحانه به بهبود عملکرد شناختی و یادگیری دانشآموزان کمک می‌کند. صبحانه انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را فراهم می‌کند و تأثیر مثبتی در تمرکز و یادگیری دانشآموزان دارد. مصرف صبحانه باعث افزایش سطح قند خون دربدن می‌شود که به فعالیت‌های مغزی کمک شایانی می‌کند. با مصرف صبحانه دانشآموزان، در‌طول روز در کلاس‌های درس بهتر حاضر می‌شوند و تمرکز بیشتری نیز دارند؛ همچنین احتمال کاهش توجه و خستگی در کودکان نیز کاهش می‌یابد. در رژیم غذایی صبحانه باید به مصرف مواد غذایی حاوی فیبر، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی توجه زیادی کرد و از مصرف غذاهای پر قند و پرچرب خودداری کرد؛ همچنین توصیه می‌شود که دانشآموزان صبحانه خود را با توجه به نیازهای خود در‌طول روز تهیه کند تا از مصرف مواد غذایی متنوع برخوردار شوند .
میکائیل رستمی/ پایه ششم دبستان شهید قاسم سلیمانی (فرهنگیان) / شهرستان تربت‌جام