زنگ پژوهش
دانستنی‌های جالب در‌مورد آدامس
مقدمه: یکی از پرمصرف‌ترین خوراکی یا تنقلات در دنیا آدامس است. جویدن آدامس بخش جلوی شبکه کورتکس مغزی را فعال‌تر می‌کند.
معایب آدامس: جوییدن بیش از حد آدامس می‌تواند اثرات منفی مانند: فشار فک یا میگرن را به‌همراه داشته باشد؛ اما استفاده صحیح از آن اثرات مثبتی را به‌همراه دارد. ۱. جلوگیری از پوسیدگی دندان‌ها و بهبود سلامت دهان ۲. تسهیل‌کردن رفلاکس اسید ۳. بهبود بخشیدن به روند هضم غذا ۴ بهبود حافظه و عملکرد شناختی ۵. کاهش استرس و اضطراب ۶. افزایش هوشیاری .نتیجه‌گیری: جوییدن آدامس نه‌تنها عضلات دهانی بلکه فعالیت عضله زبان را نیز افزایش می‌دهد و به دفع مواد سمی گروهی از عضلات بدن کمک می‌کند.
سید مهدی موسوی/ مدرسه ابتدایی دوره دوم میثاق/ پایه ششم
خواص گل‌گاوزبان و طبع آن
گل‌گاوزبان یکی از گیاهان دارویی بسیار مفید است و خواص بی‌نظیری دارد. برای استفاده از این گیاه برگ‌ها و گل‌های خشک‌شده آن را به‌صورت دمنوش استفاده می‌کنند. گل‌گاوزبان دو نوع دارد؛ یکی نوع ایرانی با نام علمی Echiam amoenum و دیگری نوع اروپایی با نام Barago officinalis گل‌های نوع اروپایی دایره‌ای و کوچک به رنگ لاجوردی‌ست و گل‌های نوع ایرانی به‌شکل گل انار و به رنگ لاجوردی و بنفش است. در طب سنتی طبع این گیاه گرم و مرطوب است. این گیاه دارای خواص ضد‌التهابی‌ست و در درمان جوش و آکنه مؤثر است. مصرف دمنوش این گیاه می‌تواند به کاهش قند خون در افراد دیابتی کمک کند؛ همچنین این گیاه دارای ویتامین c فراوان است که موجب تقویت سیستم ایمنی می‌شود. این گیاه در درمان سرماخوردگی و گلودرد بسیار مفید است. دمنوش گل‌گاوزبان موجب تقویت اعصاب و روان می‌شود و بسیار نشاط‌آور است. خاصیت آرام‌بخش بودن آن می‌تواند موجب درمان بی‌خوابی شود. مضرات گل‌گاوزبان: مصرف گل‌گاوزبان در زنان باردار و شیرده و افرادی که بیماری کبدی دارند توصیه نمی‌شود. زیاده‌روی در مصرف این گیاه می‌تواند برای کبد مضر باشد. مصرف این گیاه در کودکان و نوزادان ممنوع است و افراط در مصرف آن می‌تواند موجب اختلالاتی در معده و دستگاه گوارش شود. معده درد و درد در افراد درگیر با سنگ صفرا می‌تواند از عوارض زیاده‌روی در مصرف گل‌گاوزبان باشد.
تربت‌جام/ میکائیل رستمی/ پایه ششم/ دبستان شهید قاسم سلیمانی (فرهنگیان) شهرستان تربت‌جام
ستارگان را بیشتر بشناسیم
خیلی از شب‌ها که به آسمان نگاه می‌کنید، دیدن آسمانی پر‌ستاره شما را به‌وجد می‌آورد و ممکن است این سؤال برایتان پیش آید که ستاره چیست؟ ستاره به جرم‌های کروی آسمان گفته می‌شود که نور و گرما دارند. آن‌ها زمانی متولد می‌شوند و بعد از میلیاردها‌سال می‌میرند. خورشید ما هم یک ستاره به‌شمار می‌رود. ستاره‌ای که گرچه میلیون‌ها‌بار بزرگ‌تر از زمین است؛ اما در‌برابر ستاره‌های دیگر خیلی هم بزرگ نیست. خورشید هم مانند بقیه ستاره‌ها روزی از بین خواهد رفت. ترکیب اصلی خورشید هیدروژن و هلیم هست که به‌طور مدام هیدروژن به هلیم تبدیل می‌شود و این تبدیل علاوه‌بر‌اینکه باعث کاهش جرم خورشید می‌شود باعث ایجاد نور و گرما هم می‌شود. ستاره‌ها از جهاتی با هم تفاوت دارند. اولین تفاوت دما و طیف آنهاست که به عواملی مثل فاصله ستاره‌ها با ما و اندازه بزرگی آن‌ها و میزان درخشندگی بستگی دارد. تفاوت بعدی ستاره‌ها، جهت و سرعت آنهاست. موقعیت قرار‌گیری ستارگان در کنار هم صورت‌ها و اشکالی را می‌سازد که به آن‌ها صورت فلکی می‌گویند. در گذشته انسان‌ها از آن‌ها به‌‌عنوان تقویم استفاده می‌کردند. امروزه عواملی مثل آلودگی هوا و آلودگی نوری مانع رصد آسمان می‌شود.
سید محمد‌طاها امجدی/ خراسان رضوی/ شهرستان مه‌ولات/
پایه ششم/ دبستان غیردولتی اندیشه.