استاندار کرمان خواستار شد؛
کمک رسانه‌ها و فعالان فضای مجازی به معرفی «جشنواره ملی نان»
عفت فلاح
شهردار کرمان در جلسه هماهنگی دومین «جشنواره ملی نان» با حضور استاندار کرمان، گفت: برگزاری مطلوب «جشنواره ملی نان» نیازمند همکاری سایر دستگاه‌های اجرایی استان است؛ می‌خواهیم نام کرمان را یک‌باردیگر، بلندآوازه کنیم. استاندار در جلسه‌ای که به‌منظور ارائه گزارش برنامه‌های دومین «جشنواره ملی نان»، با حضور شهردار برگزار شد، ضمن گرامیداشت یاد شهید سید حسن نصرالله؛ رهبر حزب‌الله لبنان، گفت: «جشنواره ملی نان» یک رویداد مهم ملی‌ست که در استان کرمان برگزار می‌شود و از شهرداری کرمان که زحمت برگزاری این‌رویداد را به‌عهده گرفته و حمیدرضا رستمی؛ دبیر اجرایی این جشنواره که تلاش زیادی برای برگزاری نخستین‌دوره جشنواره ملی نان و نیز دومین‌دوره از این جشنواره داشته‌اند، تشکر می‌کنم. محمدمهدی فداکار، از رسانه‌ها و فعالان فضای مجازی شهر کرمان خواست به معرفی بیشتر رویداد کمک کنند و افزود: هماهنگی لازم برای دعوت از میهمانان خارجی، توسط استانداری انجام می‌شود تا ازاین‌راه جشنواره ملی نان در سطح جهانی نیز معرفی شود. وی بااشاره‌به حجم بالای مصرف نان در کشور، آن‌را قوت غالب ایرانیان خواند و خاطرنشان کرد: آموزش عمومی درزمینه نان سالم بسیارمهم است و دانشگاه علوم‌پزشکی دراین‌زمینه می‌تواند نقش مؤثری داشته باشد. استاندار گفت: قیمت عرضه نان در جشنواره خیلی‌مهم است و باید نظارت شود کسی بالاتر از قیمت معین نفروشد. فداکار بااشاره‌به اهمیت تجلیل از نانوایان پیش‌کسوت و موفق در‌این‌جشنواره، افزود: در حوزه فرهنگی، لازم است برای احیای فرهنگ احترام به نان تلاش شود؛ همچنین با آموزش‌وپرورش هماهنگ شود در روزهای برگزاری جشنواره، اقدام هماهنگ ازجمله نواختن زنگ نان، برگزاری جلسات آموزشی و حضور دانش‌آموزان در جشنواره، انجام دهد. شهردار کرمان نیز دراین‌جلسه، ضمن تسلیت شهادت سید حسن نصرالله، برگزاری «جشنواره ملی نان» در کرمان را اقدام به‌جا و خوب توصیف کرد و افزود: اولین‌دوره این جشنواره که پارسال برگزار شد، طبق نظرسنجی‌ها؛ بازخورد خوب و بیش از ۹۰درصد رضایتمندی به‌دنبال داشته است. محسن تویسرکانی خاطرنشان کرد: یکی از سخت‌ترین کارها در برگزاری چنین جشنواره‌ای، هماهنگی با بخش خصوصی و هماهنگ‌کردن فعالان حوزه نان در استان‌ها و حتی روستاها و ایجاد انگیزه برای شرکت در جشنواره است که آقای رستمی به‌عنوان دبیر جشنواره، زحمت زیادی دراین‌رابطه کشیده و برای دعوت از فعالان حوزه نان در کشور به ۳۰ استان سفر کرد. وی باتأکیدبراینکه برگزاری مطلوب «جشنواره ملی نان» نیازمند همکاری سایر دستگاه‌های اجرایی استان است، افزود: با مصوبه شورای شهر، اعتبار لازم برای برگزاری این جشنواره پیش‌بینی شده و اکنون، به مرحله اجرا نزدیک شده. شهردار بااشاره‌به انتخاب بوستان «مادر» برای برگزاری «جشنواره ملی نان» گفت: ازاین‌رو، بهسازی در بخش‌هایی از بوستان «مادر» ازجمله پارکینگ، سرویس بهداشتی و روشنایی پارک انجام شده است. وی از هماهنگی برای حضور شبکه‌های سراسری صداوسیما و پخش زنده افتتاحیه و اختتامیه جشنواره خبر داد و افزود: یکی از موضوعاتی که پیگیر آنیم، استقرار دائمی دبیرخانه جشنواره ملی نان در استان کرمان است؛ همچنین از مقامات خارجی ازجمله کشورهای حوزه مقاومت مانند لبنان و سوریه که به‌تازگی شورای اسلامی شهر مصوبه‌ای جهت اقدام خواهرخواندگی کرمان با شهرهای یادشده داشته است، دعوت کردیم حضور مقامات این‌شهرها می‌تواند مقدمه‌ای برای موضوع خواهرخواندگی باشد. وی بااشاره‌به برنامه‌های جنبی «جشنواره ملی نان» ازجمله برگزاری بازی‌ها و آواهای بومی و محلی و آیین‌های کاشت، داشت و برداشت گندم در استان‌های مختلف خاطرنشان کرد: در دومین‌دوره جشنواره ملی نان، ۲۰۰ مدل نان در ۲۰۰ غرفه عرضه می‌شود؛ هماهنگی لازم برای اسکان میهمانان توسط شهرداری انجام شده و می‌خواهیم نام کرمان را یک‌باردیگر، بلندآوازه کنیم. درادامه، معاون فرهنگی و اجتماعی شهردار کرمان نیز به بخش‌های مختلف «جشنواره ملی نان» اشاره کرد و گفت: پخت نان‌های سرزمینی (نان‌های سنتی اقوام) و نان‌های آیینی (نان‌های مراسم اقوام مختلف) نان کامل، نان صنعتی و نان هیزمی، بخش نان و درمان، آیین‌های کاشت، داشت و برداشت گندم در استان‌های مختلف، برپایی سیاه‌چادرهای عشایر و پخت نان، آواها و نواهای کاشت و برداشت گندم و پخت نان، نمایش خرمن‌کوبی، بخش نان و خانواده شامل آموزش تولید آرد، پخت و نگهداری نان در خانه، بخش نان و کودک شامل نمایش سیار کانون پرورش‌فکری کودکان‌ونوجوانان و بخش نان و هنر شامل کارگاه تصویرسازی و پوستر، اجرای تئاتر خیابانی، تور عکاسی و ...، ازجمله بخش‌های این‌رویداد است. سید مرتضی حسینی افزود: برنامه‌های جنبی جشنواره شامل جشن‌های شبانه، نشست‌های علمی، افتتاح اولین نانوایی بیماران دیابتی کشور، رونمایی از یادمان شهدای نانوای کشور، تجلیل از پیش‌کسوتان نانوای کرمان، تجلیل از نانوایان خلاق و رادیو جشنواره است. وی خاطرنشان کرد: ارگان‌هایی ازجمله استانداری، فرمانداری، اداره‌کل غله، اداره‌کل میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری استان، جهاد کشاورزی استان، دانشگاه علوم‌پزشکی، اتاق اصناف، اداره برق، نیروی انتظامی، سپاه و بسیج و صداوسیما، در برگزاری این جشنواره با ما همکاری می‌کنند. دبیر اجرایی دومین «جشنواره ملی نان» نیز گفت: از فروردین‌ماه که توسط شهردار به‌عنوان دبیر جشنواره انتخاب شدم، جلساتی با متولیان حوزه نان ازجمله اتاق اصناف، جهاد کشاورزی، دانشگاه علوم‌پزشکی، معاونت اقتصادی استانداری و اداره غله و نیز جلسات متعددی در معاونت فرهنگی اجتماعی شهرداری داشتیم. حمیدرضا رستمی خاطرنشان کرد: امسال ۲۰ محور برای جشنواره ملی نان درنظر گرفتیم که برای هرکدام برنامه‌های متنوعی تدارک دیده شده است؛ سال گذشته از ۲۱ استان در جشنواره شرکت کردند و در جشنواره امسال حضور ۲۵ استان تاکنون قطعی شده است؛ ضمن‌اینکه پارسال از هشت شهرستان استان در جشنواره شرکت کردند و فعلاً حضور ۱۶ شهرستان در جشنواره امسال قطعی‌ست. وی بیان کرد: در جشنواره امسال، آیین‌های استان‌های مختلف درزمینه کاشت، داشت و برداشت گندم و پخت نان به‌طور ویژه برگزار خواهد شد. تمام تلاش ما این‌است‌که با کمک دستگاه‌های مرتبط بتوانیم دومین‌دوره جشنواره ملی نان را پربارتر برگزار کنیم و برای اطلاع‌رسانی بهتر این‌رویداد با شبکه دو سیما هماهنگ شده است. دومین «جشنواره ملی نان» بیست‌وچهارم تا بیست‌وهفتم مهرماه جاری در بوستان «مادر» شهر کرمان برگزار خواهد شد.