مازندران ظرفیت لازم برای ارتقای کیفیت و کمیت گندم‌های تولیدی را دارد

به‌مناسبت فرا‌رسیدن روز گندم و نان مراسمی در ایستگاه تحقیقات بذر روستای بایع کلا شهرستان نکا با حضور مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران برگزار شد. در این مراسم که به‌منظور بازدید از طرح‌های آزمایشی، مزارع پرورش و تکثیر بذر ایستگاه تحقیقاتی روستای بایع کلا در شهرستان نکا صورت گرفت، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران ضمن بازدید از مزارع به گفتگو با محققان و کشاورزان پرداخت. مهندس وفایی‌نژاد؛ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران در ابتدا ضمن تبریک روز ملی گندم و نان به محققان، کارشناسان و کشاورزان حاضر در مراسم گفت: رمز موفقیت و عبور از تهدیدها، استفاده از قدرت و توانایی محققان و کارشناسان مستعد استان در افزایش کیفیت و کمیت تولید محصولات کشاورزی ازجمله گندم است. وی ضمن تشکر از مرکز تحقیقات کشاورزی اظهار داشت: این‌جانب به سهم خود از اقدامات گسترده صورت گرفته توسط مرکز تحقیقات تشکر می‌کنم، اما در استان مازندران می‌بایست مقاومت گندم‌های تولیدی در برابر رطوبت و بارندگی افزایش پیدا کند تا کشاورزان ما در مناطق کوهستانی متضرر نگردند. وفایی نژاد افزود: ما خبره‌ترین کارشناسان و تحصیل‌کردگان علوم کشاورزی را در استان داریم و نیازمند به این هستیم با اتکا به توانایی آن‌ها و دانش محققان کیفیت گندم‌های تولیدی در استان را به درجه‌ای از کیفیت برسانیم که بتوان بدون اختلاط با گندم‌های مرغوب‌تر به یک آرد مناسب برای تهیه نان ماکول رسید. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران بااشاره‌به فرمایشان مقام معظم رهبری درخصوص جلوگیری از هدررفت نان اظهار داشت: بخش عمده‌ای از گندمی که با هزاران مشقت توسط بخش‌های مختلف سرمایه‌گذاری و تولید می‌شود، به هدر می‌رود و این یک معضل بزرگ است که ان‌شاء‌الله با تولید گندم باکیفیت و آموزش‌های لازم و برنامه‌ریزی مناسب می‌توان موجب ارتقای کیفیت نان و جلوگیری از هدررفت آن گردید.