مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:
۳۰درصد مدارس پایگاه تغذیه سالم دارند
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی بازنگری سبد غذایی مطلوب جامعه ایرانی را در اولویت برنامه‌های این وزارتخانه خواند و گفت: در‌حال‌حاضر تنها ۳۰درصد از مدارس کشور دارای پایگاه تغذیه سالم هستند و مابقی به‌دلیل محدودیت فضا یا فرسودگی ساختمان امکان ایجاد پایگاه را ندارند. احمد اسماعیل‌زاده با‌اشاره‌به‌اینکه دستورالعمل پایگاه تغذیه مدارس با همکاری وزارت آموزش‌و‌پرورش و دفتر سلامت محیط و کار مورد‌بازنگری قرار گرفت و جهت اجرا در مدارس دولتی و غیردولتی در همه دوره‌های تحصیلی ابلاغ شد، گفت: در‌این‌دستورالعمل، ضمن تعریف پایگاه تغذیه سالم و میان‌وعده، ویژگی مواد‌غذایی سالم و غیرقابل‌مصرف و فهرست مواد‌غذایی مجاز و غیرمجاز برای عرضه در مدارس مشخص شد. به‌گزارش رقیه نوری (ایرنا)؛ وی تصریح کرد: به‌‌رغم این تلاش‌ها، در‌حال‌حاضر تنها ۳۰درصد مدارس کشور دارای پایگاه تغذیه سالم هستند. در‌این‌راستا به‌منظور پیگیری اجرای این‌برنامه در مدارس، فرم جامعی تدوین و از دانشگاه‌ها خواسته شد تا در مدارس تحت‌پوشش خود، ارزیابی از این برنامه را داشته باشند و آن‌را به وزارت بهداشت ارسال کنند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: مدارس دارای پایگاه تغذیه سالم به‌دلیل مشکلات ساختمانی مدرسه اندک بوده و نیاز است که مدارس بهسازی و فضای مناسب برای عرضه غذاهای سالم ایجاد شود و امکانات تدارکاتی و نگهداری مناسب در مدارس، زمینه عرضه برخی محصولات غذایی از‌جمله میوه و سبزی تازه را غیرممکن می‌کند.