خوردني پرطرفدار فصل سرما

همه ما لبو خورده‌ايم و در روزهاي سرد زمستاني از مزه خوشايند آن لذت برده‌ايم . اين خوراكي خوشمزه همان چغندر پخته است كه قند دارد و مزه شيرين ودوست داشتني آن هم به همين علت است. اين ماده غذايي داراي خواص مفيد بسياري است و سرشار از عناصر و مواد معدني ارزشمندي براي بدن است. خوردن اين گياه به خاطر داشتن مقادير زيادي آنتي اكسيدان، در تسكين درد مفاصل و نقرس مفيد خواهد بود. اين گياه داراي آهن است، پس به كساني كه دچار كم خوني هستند و براي برطرف كردن اين مشكل دارو مصرف مي‌كنند كمك خواهد كرد. به خاطر داشته باشيد كه هرگز گياهان يا ميوه‌هايي كه خواص اين چنين دارند را با داروها جايگزين نكنيد و مطابق دستور پزشك، داروهايتان را مرتب مصرف كنيد. اين غذاها كمك كننده هستند، ولي در اكثر اوقات نمي‌توانند جاي داروها را بگيرند. شيره چغندر هم از ديرباز مورد استفاده قرار مي‌گرفته است. اين ماده نوشيدني بسيار مناسبي است كه به جذب آهن و توليد گلبول‌هاي قرمز كمك مي‌كنيد . به علاوه شيره چغندر توانايي سيستم ايمني بدن را نيز افزايش مي‌دهد. اين گياه مفيد داراي كلسيم نيز است، بنابراين خوردن آن به حفظ استحكام استخوان‌ها كمك مي‌كند.