زعفران مرغوب ایرانی صادر می‌شود؛ تقلبی آن وارد!
در پنج‌ماهه اول امسال واردات روغن دانه آفتابگردان، روغن گلرنگ یا زعفران کاذب بیش از ۲۱۸درصد افزایش یافته است. به‌گزارش ایسنا، آمارهای منتشر شده از گمرک گویای آن است که در پنج‌ماه اول سال جاری واردات روغن دانه آفتابگردان، روغن گلرنگ یا زعفران کاذب هشتمین رتبه جدول واردات کشور را به خود اختصاص داده است. براین اساس، طی این مدت ۳۲۱هزار و ۴۴۷تن از این کالا به ارزشی بالغ بر ۲۷۵میلیون و ۹۸۱هزار دلار وارد کشور شده است. نکته جالب این که واردات در این بخش نسبت به مدت مشابه سال قبل ۲۱۸.۴۱درصد از نظر وزنی و ۱۸۶.۹۸درصد از نظر ارزش افزایش یافته است. طبق آمارهای ارائه شده مجموع وزن وارداتی این بخش ۲.۲۶درصد از کل واردات کشور بوده و ارزش آن نیز ۱.۴۲درصد از ارزش واردات کشور را به خود اختصاص می‌دهد. گلرنگ گیاهی است رنگی که در زبان فارسی به آن زعفران کاذب یا گل زردک گویند. گل‌های این گیاه معمولا لوله‌ای شکل و به‌رنگ زرد مایل به قرمز یا نارنجی است که از نظر ظاهر و خواص شباهت‌هایی با زعفران دارد. امروزه از این گیاه به جای زعفران برای رنگین کردن غذاهایی از قبیل انواع پلوها، بعضی خورش ها یا شله زرد و حلوا استفاده می‌کنند. البته این حجم از واردات زردک به ایران در شرایطی صورت می‌گیرد که ایران خود اولین صادرکننده زعفران به دنیا محسو