کد خبر:
354745
| تاریخ مخابره:
۱۴۰۳ شنبه ۲۶ خرداد -
08:18
بازار داغ چای در جهان به‌روایت گزارش چشم‌انداز بازار SMI
«چای»؛ ساخته‌شده از گیاه «کاملیا سیننسیس» را باید دومین نوشیدنی پرمصرف در جهان (پس از آب) خواند. شواهد نشان می‌دهد که بیش از 5000سال‌پیش در «چین» مصرف می‌شد و این‌کشور اکنون نیز با حجم تولید بیش از 14.5میلیون‌تُن و صادراتی به‌ارزش بیش از دومیلیارد‌دلار در سال 2022، بزرگ‌ترین تولید‌کننده و صادرکننده برگ چای است. این اما تمام ماجرا نیست. براساس گزارش SMI؛ اژدهای سرخ آسیا همچنین بزرگ‌ترین بازار مصرف چای در جهان است. با احتساب فروش برای مصرف داخل و خارج‌از‌خانه (به‌قیمت خرده فروشی) بازار چای «چین» 111میلیارد‌دلار در سال 2023 تخمین زده شده که بیش از شش‌برابر اندازه «هند» (رتبه دوم فهرست با فروش کل 16.6میلیارد‌دلار) است. «ژاپن»، «ایالات‌متحده» و «برزیل» نیز کمک می‌کنند تا پنج کشور برتر دراین‌زمینه کامل شود. تخمین بازار هریک‌از کشورهای اول در حوزه فروش چای (به‌‌میلیارددلار) دراین‌داده‌نما آمده است.
مصطفی رفعت